{"title":"Lervig","description":"\u003cp\u003eLervig ontstond in 2003 uit protest: toen Ringnes het Stavangerse Tou overnam en de productie naar Oslo verplaatste, begon een groep lokale horecaondernemers hun eigen brouwerij. De eerste jaren werd er bij Mack in Tromsø gebrouwen; sinds 2005 staat alles in Hillevåg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe omslag naar speciaalbier kwam in 2010 met de Amerikaanse brouwmeester Mike Murphy. Hun vatenprogramma heet Rackhouse en valt uiteen in twee lijnen: zware stouts en barley wines op bourbon-, rum- en ahornsiroopvaten, en Noorse mixed-fermentation sours met lokale gisten en bacteriën.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bier gaat naar meer dan dertig landen. Vijf Lervigs in de kluis, verdeeld over stout, sour en hazy — van een nitro stout van 4,7 procent tot Off The Rack van ruim zestien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passion-tang","title":"Passion Tang","description":"\u003cp\u003eLERVIG bouwde deze sour op een haverrijke basis en gaf hem passievrucht mee, plus paradijszaad: een peperachtig zaad dat je zelden in bier tegenkomt.\u003cbr\u003eVerwacht uitgesproken zuren met passievrucht bovenop, en tropische, florale en licht houtige accenten die het paradijszaad eronder legt.\u003cbr\u003eZeven procent, zacht van body en scherp van afdronk. Een sour die meer te vertellen heeft dan alleen zuur.\u003cbr\u003eDe brug tussen fruit en speciaalbier, en hij houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"LERVIG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54835726647639,"sku":null,"price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/files\/passion-tang.png?v=1788623395"},{"product_id":"norwegian-nitro","title":"Norwegian Nitro","description":"\u003cp\u003eLERVIG maakte een droge stout in Ierse stijl en zette hem op nitro. Geen zwaargewicht, geen vatrijping, geen toeters: gewoon een stout die klopt.\u003cbr\u003eVerwacht subtiele geroosterde tonen en espresso, gedragen door de zijdezachte, romige textuur die alleen stikstof geeft.\u003cbr\u003eVier komma zeven procent en zwart als inkt. Een stout waar je er twee van kunt drinken zonder dat de avond eindigt.\u003cbr\u003eBewijs dat niet alles in de kluis zwaar hoeft te zijn om de moeite waard te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"LERVIG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54835727565143,"sku":null,"price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/files\/norwegian-nitro.png?v=1788622666"},{"product_id":"off-the-rack-american-whiskey-2025","title":"Off The Rack American Whiskey 2025","description":"\u003cp\u003eLERVIG proefde het hele vatenmagazijn door en blendde alleen de beste Amerikaanse whiskeyvaten tot één fles. Off The Rack heet die reeks, en dit is de jaargang van 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht rijke chocolade en licht gebrande koffie, met vanille eronder en een whiskeyafdronk die er hemels overheen ligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZestien komma vier procent, zwart en stroperig. Haver houdt hem zacht, het vat houdt hem warm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen kleine fles waar je met zijn tweeën een avond mee vult.\u003c\/p\u003e","brand":"LERVIG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54862108524887,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/files\/off-the-rack-american-whiskey-2025_251c21ce-f8d9-4f77-8c32-8416c7b465d2.png?v=1788624953"},{"product_id":"piece-of-cake","title":"Piece of Cake","description":"\u003cp\u003eAchttien tot vierentwintig maanden op bourbonvaten, en daarna gingen er kokos, cacao en vanille bij. LERVIG noemt het Piece of Cake alsof dat allemaal niets voorstelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht karamel en eikenhout, kokos en vanille, en een chocoladetaartkarakter dat de hele fles vasthoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVijftien komma twee procent en toch lactosevrij, wat je bij een pastry stout niet verwacht. Vegan, en dikker dan de meeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen punt taart uit de kluis. Neem een lepel mee.\u003c\/p\u003e","brand":"LERVIG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54862108557655,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/files\/piece-of-cake_2ddd9381-8b6a-4f27-b6c0-b3c5371afc44.png?v=1788624904"},{"product_id":"perler-for-svin-mango-passion","title":"Perler For Svin Mango Passion","description":"\u003cp\u003eParels voor de zwijnen, en zo praat LERVIG er ook over. Een hazy IPA van nog geen vijf procent, met mango en passievrucht erin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwacht rijpe mango en passievrucht voorop, over een zacht mondgevoel waar de bitterheid nauwelijks aan te pas komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVier komma zeven procent, troebel en licht. De hazy die je pakt als de zware nog even moeten wachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParels voor de zwijnen. Wij vatten dat op als compliment.\u003c\/p\u003e","brand":"LERVIG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54862108787031,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/files\/perler-for-svin-mango-passion_6b257893-f624-472e-8cc7-30030687c51e.png?v=1788624865"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/2529\/5191\/collections\/brouwerij-lervig.png?v=1788798775","url":"https:\/\/bierkluis.nl\/collections\/lervig.oembed","provider":"De Bierkluis","version":"1.0","type":"link"}