Uit de kluis
Spaans speciaalbier
Elf Spaanse bieren, en dat is geen toeval. Spanje is de laatste jaren stilletjes een van de betere bierlanden van Europa geworden, en vrijwel niemand in Nederland heeft het door.
Het meeste komt van drie namen: Basqueland uit Hernani in Baskenland, SOMA uit Cornellà del Terri bij Girona en Garage Beer uit Barcelona. Ze doen alle drie hazy IPA op een niveau dat zich met de Amerikaanse voorbeelden meet, en met hopcombinaties die je hier zelden tegenkomt.
Wie wil weten waar het op dit moment gebeurt, begint hier. De prijzen zijn nog redelijk juist omdat de reputatie achterloopt op wat er in het blik zit.