Uit de kluis
Hongaars speciaalbier
Elf Hongaarse bieren, allemaal van Mad Scientist uit Boedapest. Dat is geen beperking maar een keuze: zij zijn op dit moment de meest complete brouwerij van het land, met een assortiment dat van session IPA tot Extra Special Bitter loopt.
Hongarije heeft geen bierhistorie zoals België of Duitsland, en dat blijkt eerder een voordeel dan een gemis. Er is geen traditie om je aan te houden, dus wordt er gebrouwen wat interessant lijkt.
Wat je krijgt: veel hop, uitbundige etiketten en prijzen die niet in verhouding staan tot de kwaliteit. Voor wie vastzit in dezelfde vijf merken is dit de makkelijkste manier om ergens anders uit te komen.