Oale Groond is Twents voor je thuisbasis, en het bier eronder is een Baltic Porter: koud gegist, waardoor er nauwelijks gistesters in zitten en het geheel clean blijft. Roosterigheid voert de boventoon. Voor VAT#81 ging die porter op een olorososherryvat.

Proevers beschrijven een diepe, rijke smaak: chocolade en koffie, iets geroosterds, en de fruitige sherrytoon van het olorosovat, met een droge en warme afdronk.

Negen procent, zwart en droog geroosterd. Sherryvaten zie je vaker bij whisky dan bij bier.

VAT#81. Thuisbasis, met een Spaanse omweg.