Achttien tot vierentwintig maanden op bourbonvaten, en daarna gingen er kokos, cacao en vanille bij. LERVIG noemt het Piece of Cake alsof dat allemaal niets voorstelt.

Verwacht karamel en eikenhout, kokos en vanille, en een chocoladetaartkarakter dat de hele fles vasthoudt.

Vijftien komma twee procent en toch lactosevrij, wat je bij een pastry stout niet verwacht. Vegan, en dikker dan de meeste.

Een punt taart uit de kluis. Neem een lepel mee.