Vault City brouwde dit voor het eerst in 2021, in hun oude pand in Portobello. Voor hun achtste verjaardag haalden ze het terug en schroefden het op tot Double IPA: eigen gemengde cultuur, vers citroensap, citroenzest, en drie keer drooggehopt met Nieuw-Zeelandse hop.

Verwacht citrus die er dwars doorheen snijdt, met witte druif en kruisbes eronder en een zuur dat het geheel wakker houdt.

Acht komma twee procent, en zuur genoeg om op te vallen zonder dat het pijn doet. Een sour die zich als IPA voordoet, of andersom.

Jaar vier uit acht. De rest van de reeks ligt nog in de kelder.