Uit de kluis
Nederlands speciaalbier
Achttien Nederlandse bieren in de kluis, en het zwaartepunt ligt dicht bij huis. Berghoeve uit Den Ham en Farsight uit Hengelo zijn allebei Twents, Wentersch komt uit Winterswijk in de Achterhoek, en Brouwerij de Smokkelaar hoort bij ons eigen proeflokaal.
Wat de Nederlandse lichting kenmerkt is geduld. Waar de rest van het assortiment vooral bestaat uit hazy IPA's die je binnen weken moet drinken, staat hier het bewaarbier: barleywines, imperial porters en quadrupels die jaren meekunnen en er beter van worden.
Het is ook de hoek waar het meeste te ontdekken valt. Nederlands speciaalbier heeft de naam braaf te zijn, en deze achttien laten zien dat dat al een tijd niet meer klopt.